こんにちは＾＾
今回は、室蘭市中島町にある人気のお菓子とパン屋のお店
【ナニナニ製菓】さんに取材に来ました✨
シャンシャン通りにある店舗は、パッと目を惹く商品のチラシが貼られていて、
なにやら美味しいものが買えそうだ！と思わせてくれる雰囲気のあるお店です。
早速店内に入ると、ナニナニ製菓さんで作られている北海道産小麦を使用したパン、マフィン、スコーン、季節の焼き菓子が並んでいました。
お菓子やパンだけでなく、室蘭工業大学と共同開発された「鐡の素クッキー」や「ジンギスカン鍋クッキー」、そして室蘭市のマスクも販売されています。
他にも、瀬戸内のレモンを使った商品や、体に優しい安心安全な商品が並べられていて、コロナ禍で、小麦粉やホットケーキミックスなど粉類がスーパーの陳列棚から一気になくなった時、市内でこちらの店舗で購入することが出来た記憶があります。
こちらに来ると、子供たちに良く作ってあげるお菓子やパンの材料も安心して購入することが出来る。そんな安心感も得られるお店です＾＾
ナニナニ製菓ができるまで
店主の庭山 貴行さん・なをさんご夫妻で始められたナニナニ製菓さん。
ご主人の貴行さんは室蘭市出身。中島の商店街で生まれ育ったそうです。大学進学を機に東京へ進出され、メディア関係のお仕事を数々されていました。
奥様のなをさんは山口県出身の東京育ち。東京でパティシエをされていました。
東京でご活躍されていたお二人がなぜ室蘭市でお店を開業されたのか、きっかけは 2 つあったそうです。
１つは帰省した際に、東京ではなかなか手に入らなかったり、とても高価な食材が、ここでは比較的容易に手に入るということ。
もう 1 つは、お子さんが生まれて、子供に安心安全なものを食べさせたいという思いからでした。
室蘭市から車で一時間圏内で、野菜も肉も魚も乳製品も果物までも手に入る。
そんな、地元西いぶりの６市町村は食材の宝庫であり、生産者さんの顔が見られて安心安全な食材が手に入る素晴らしい地域です。
2013 年に開業されてから今もなお、魅力ある室蘭市、西いぶりの地域の発展にも努められています。
生産者さんと街の人が旬の農産物を新鮮な状態で対面で販売することができる「西いぶりファーマーズマーケット」やウォーカブルインナカジマといってシャンシャン通りにあるお元気広場を拠点にさまざまなイベントの取次や運営などにも携われていて、地元地域の発展のために尽力されています。
また白鳥台のハックにも出店されていて、中島地区のみならず市内の活性化にも一役を担っています。
お店の由来
ナニナニ製菓さんの「ナニナニ」はアイヌ語で「そのまま」の意味だそうで、北海道の良質で安心安全な食材のよさを「そのまま」活かしたお菓子やパンを作っていきたいという思いから名付けたそうです。
商品のこだわり
有機・無農薬など安心で安全な食材を使うこと。
そして地元である西いぶりの地域の質の良い美味しい食材と北海道産１００％の小麦を使うことをこだわりとされています。
アレルギーに関しても柔軟に対応してくださって商品づくりをされています。
お店自体も建材などの影響で、アレルギーが出ることが一切ないようこだわって作られているそうです。
人気商品
No.1 ふわもち食パン
No.2 白老牛焼きカレーパン
No.3 メロンパン
お店の一押し商品：季節の焼き菓子
旬食材を使った、「季節の焼菓子」も人気メニューです。
写真を見るだけで、よだれが出てくる、とっても美味しそうなケーキですね。
今日はどんな焼き菓子があるのかな？と、
お店に行く一つの楽しみになりますね。
最新の商品情報は、インスタグラムをチェックしてご確認ください♪
ナニナニ製菓の基本情報
| 住所 | 〒050-0074 北海道室蘭市中島町１丁目３８−５ |
|---|---|
| 営業時間 | 11時～18時 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日、火曜日 |
| 電話番号 | 0143-83-6854 |
| ホームページ | https://7272.me/ |
| https://www.instagram.com/naninani_seika/ | |
| https://www.facebook.com/Hokkaido7272/ | |
| 駐車場 | 店舗向かい側の壁側に駐車をお願いします。 |
ライターの感想
「カラダにやさしい」「安心安全」「無添加」などと聞くと、「素朴」な味わいのものが多いイメージでした。が、率直にとても美味しい。
食品添加物や白砂糖は一切使わていない、安心で安全、地元の食材を活かしたこだわりの出せる味わいだと感じました。
幼稚園や保育園からもアレルギー対応のパンや焼き菓子の注文を受けて、提供されているそうで、実際にわが子たちもナニナニ製菓さんのパンを持って帰ってきたことがあります。
メロンパンはメープルの香りがしてモチモチしていて、チョココロネもとっても好きです。乳不使用で作られているということに驚きました。
人気ナンバーワンの「ふわもち食パン」はさすがに１位というだけあって、切って出すとあっという間に食べてしまって、私の口には入りませんでした。が、子供たちが「美味しい！！」と言ってパクパクと食べるのだから、本当に美味しいんだろうな、次は子供がいないときにこっそり買ってしっかりと味わおう。。と思ったのです。
一番のお気に入りは「季節のタルト」が好きで、売り切れてしまう前にと SNS の DM でお取り置きをお願いしたりしています。
なかでも「カボチャのモンブランタルト（秋限定）」が好きです。
「さつまいものロールケーキ」も SNS の写真を見るたびに食べたいなといつも思います。ハックにもお店を構えられていますので、中島まで少し遠いなと思われる地域にお住いの方でも、ナニナニ製菓さんの商品を楽しめる機会が増えたように思います。
美味しいもの＝体に毒なものが多い、なんていう考えはもう古いのだとこちらに訪れて思いました。白砂糖や乳製品を使っていなくても、からだにやさしくて、美味しい焼き菓子やパンがあるのだと。百聞は一見に如かず、一度ご来店されて味わってみることをお勧めします。
